2015. júl 29.

Szombati grillkolbász hot-dog kifliben, paradicsomlekvárral, grillezett paprikával és karamellizált hagymával

írta: Terra filius
Szombati grillkolbász hot-dog kifliben, paradicsomlekvárral, grillezett paprikával és karamellizált hagymával

és ehez is megy a coleslaw ;)

Szintén a Troll. Szintén sokan. És mit szeret a férfiember? Enni, Is. Szóval, ha már volt idehaza paradicsomlekvár és Szabadszálláson a hentesnél valami mennyei grillkolbászok készülnek, ezért erre a megközelítésre esett a választásunk. Süttettünk a pékkel hot-dog kifliket, az't had szóljon! A…

Tovább Szólj hozzá

hagyma grill csili grillkolbász paradicsomlekvár coleslaw

2015. júl 27.

Pénteki kacsazsíros csülkös bab, sertéscombbal és tojással

írta: Terra filius
Pénteki kacsazsíros csülkös bab, sertéscombbal és tojással

Hétvégén "embörösen" kellet főznöm valami laktató egytálételt a srácoknak, mivel lányegyleti összejövetel lett elkövetve nyolc versenyzővel a Troll wigwamjában. Enni tudnak, úgy gondoltam, hogy ez lesz az ideális választás, mert egyszerű, gyorsan elkészül és van benne anyag…

Tovább Szólj hozzá

tojás fokhagyma koriander római kömény csili csülkös bab kacsazsír sertéscomb GM

2015. júl 27.

Zöldfűszeres töltöttpaprika

írta: Terra filius
Zöldfűszeres töltöttpaprika

Adott a nyár. A paradicsom és a paprika. Hát miért ne használjuk fel, ha már nem aranyárban mérik mindkettőt? Ráadásként boldogan nyújtózik a szurokfű, a kakukkfű és a bazsalikom a Nap felé. Úgy, hogy gyorsan kiugrottunk a piacra, bevásároltunk minden jóságból és pár óra…

Tovább Szólj hozzá

olasz paradicsom bazsalikom kakukkfű oregánó szurokfű barna rizs töltöttpaprika

2015. júl 23.

Csilis paradicsomlekvár, karamellizált fügével, Zsolt után szabadon

írta: Terra filius
Csilis paradicsomlekvár, karamellizált fügével, Zsolt után szabadon

A tegnapi desszertből (vanília fagyi, sült fügével) maradt egy kevés karamellizálódott füge, a kertben termő paradicsom pedig szinte könyörgött, hogy főzzünk belőle lekvárt. Meg hamarosan nyitja kapuit a Hotel Wendigo kultúrintézmény, és a grillkolbász és a friss kifli…

Tovább Szólj hozzá

füge vega paradicsomlekvár GM

2015. júl 23.

Nádcukros, fahéjas, mézes, sült füge, vanília fagylalttal

írta: Terra filius
Nádcukros, fahéjas, mézes, sült füge, vanília fagylalttal

Egyszerű, gyors és valami mennyei. Csaba átugrott egy tál fügével (Isten tartsa meg jó szokásában). A vacsora alatti beszélgetés közben, pedig feltolult pár Török emlék Zsolt jóvoltából. És bevallom férfiasan, hirtelen felindultságból, még ott hirtelenjében elkészítettem…

Tovább Szólj hozzá

füge méz fahéj vanília fagylalt GM sült füge főzés nélküli fagylalt

2015. júl 22.

Múlthét pénteki, burgonyapelyhes, kukoricás kenyér

írta: Terra filius
Múlthét pénteki, burgonyapelyhes, kukoricás kenyér

Nokérem. Ígéretemhez híven, itt a nálunk bevált kenyérrecept, mert kenyeret sütni jó, kenyeret sütni egyszerű, kenyeret sütni boldogság. Ha ezt odahaza elkészíted, már nem támad gusztusod, a változó és gyakran kétes minőségű bolti remekművekhez. (Tisztelet a…

Tovább Szólj hozzá

kenyér BL80 borgonyás kenyér kukoricás kenyér tökéletes kenyér

2015. júl 21.

Ratatouille, mert még nem próbáltuk

írta: Terra filius
Ratatouille, mert még nem próbáltuk

Hát, igazából úgy tapasztalatam, hogy jó. Sőt. Egyszer próbálja ki mindenki. De az a rengeteg macera, meg olajfröccs a tűzhely környékén, úgy meggondolandóvá teszi. De legközelebb, úgy tervezem, hogy nem olajban sütjük ki a zöldségeket, hanem meg fogjuk grillezni, ami…

Tovább Szólj hozzá

ratatouille húsmentes lecsó francia lecsó GM

2015. júl 21.

Szerdai, GM rántott cukkini, mentás mártogatóssal

írta: Terra filius
Szerdai, GM rántott cukkini, mentás mártogatóssal

Huuh. Először is, Tündérek itt a kecskeméti piacon az árusok. Az én Drágám ajándékba kapott két darab embörös cukkinit, amit hirtelen felindultságból még aznap elkövettünk az alábbi módon. A történet az, hogy hosszú, vékony csíkokra vágjátok fel a cukkinit, hogy jól át…

Tovább Szólj hozzá

menta joghurt cukkini húsmentes GM

süti beállítások módosítása